Cacioricotta
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Cacioricotta Lucano Sapore unico

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Cacioricotta Lucano

Il Cacioricotta è Un fantastico prodotto tipico della nostra regione. Differisce dalla Ricotta Secca Lucana per il suo sapore più intenso e meno salato. 

Da sempre accompagna i nostri primi e gli dona un sapore unico e quel tocco in più che rende un piatto davvero un capolavoro.

Scopri il fantastico gusto del cacioricotta Lucano, buonissimo da solo, spettacolare sulla pasta.

Il formaggio viene fatto con latte di capra >80% e latte di pecora < 20% e caglio di capretto o di agnello.

Periodo di produzione primavera estate.

Ottimo da grattugia se stagionato.

Disponibile in forme circa 350 gr.

170 - 015

Scheda tecnica

Peso circa 350 gr. al pezzo
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