Formaggio Caprino
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Formaggio Caprino

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Formaggio Caprino

(100% latte di Capra), Produzione artigianale di un prodotto tipico Lucano

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Formaggio Caprino Lucano

Nelle valli lucane, ma anche nelle alture, è facile imbattersi in mandrie di capre che pascolano su prati totalmente vergini ed immacolati.

100% Latte di Capra

Ciò che contraddistingue la produzione di latte di capra lucano è la totale assenza di insediamenti industriali che rende questo prodotto incontaminato e assolutamente genuino. Il latte quindi si crea in maniera del tutto naturale e anche i futuri passaggi della sua lavorazione sono condotti in maniera artigianale, secondi i canoni della tradizione.

Con utilizzo del 100% di latte di capra nasce il famoso (e speciale) formaggio caprino lucano, un formaggio dal sapore forte e deciso. Questo latte, tipico dell'appenino centrale, ha un carattere davvero dominante ed è da sempre considerato il vero formaggio dei pastori lucani.

Utilizzato in cucina tra gli antipasti ma anche come ingrediente pregiato di diversi piatti tradizionali.

Pezzature Caprino: 

Forma intera circa 3,5 kg

Disponibile anche in pezzi da un kg

Questo pr Codotto verrà ordinato direttamente dal produttore a seguito dell'ordine.

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170 - 013
20 Articoli
2017-04-27

Scheda tecnica

Peso forma intera circa 3,5 kg
Nuovo prodotto

Recensioni

Grado 
Fausto Laterza
21/05/2018

Buonissimo Formaggio di Capra

Formaggio di Capra davvero buono. Acquistato online, rapporto qualità prezzo davvero notevole. Consigliato per chi ama formaggi intensi e di carattere dal sapore forte.

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Formaggio Caprino

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(100% latte di Capra), Produzione artigianale di un prodotto tipico Lucano

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