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Scamorza Affumicata

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Scamorza Affumicata Lucana

Produzione artigianale Azienda Agricola Granolat

Quantità
Disponibile

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Truck it Consegne (Vedi Politiche Consegne) Truck it Consegne (Vedi Politiche Consegne)
Reso Gratuito entro 7 giorni ( Vedi politica del reso) Reso Gratuito entro 7 giorni ( Vedi politica del reso)

Scamorza Affumicata Lucana

L'azienda Agricola Granolat produce in maniera artigianale le Scamorze fresche da 500 gr. circa che dopo un delicato e lento processo di lavorazione diventano Affumicate.

La lavorazione del prodotto viene condotta in maniera scrupolosa seguendo il tradizionale processo naturale tramite affumicazione con paglia, tramite processo naturale.

L'intero processo produttivo viene svolto nella piccola azienda di Brienza e si svolge seguendo rigidi protocolli che seguono la vera ricetta della scamorza lucana.

Il latte utilizzato è prodotto interamente dal bestiame proprio che pascola in zone rurali incontaminate e lontane da qualsiasi insediamento industriale. Tutti i processi vengono seguiti da con rigorosi controlli sulla qualità che ne determinano anche diverse certificazioni e riconoscimenti.

Scamorza, Formaggio a Pasta Filata

Per queste ragioni il prodotto racchiude in sè tutta la bontà di un formaggio a pasta filata dolce, particolarmente indicato in cucina, per le ricette più varie.

Vi consigliamo di provarla fusa alla Lucana ovvero davanti un buon vecchio camino e poi mangiata su una fetta di pane casereccio.

Disponibile nelle confezioni da 500 gr. o su richiesta i altri formati.

La nostra scamorza è priva di conservanti. La spedizione viene fatta sempre sul prodotto fresco realizzato in giornata e per questo motivo è possibile avere dei ritardi dovuti all'organizzazione produttiva.

Se richiesto possiamo spedire in confezioni sottovuoto.

N.b. Il formaggio viene realizzato su ordinazione e sempre giornalmente e per questo motivo gli ordini di questo prodotto potrebbero essere spedito nelle 48 ore successive all'ordine

02 - 01 - 18
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Scheda tecnica

Peso 500 grammi
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