Lenticchie Rosse
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Lenticchie Rosse

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Lenticchie Rosse Azienda Belisario, legumi lucani coltivati sull'appenino a Sarconi

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Lenticchie Rosse Lucane

Basilicata terra di coltivazioni particolari e genuine è anche la regione dove si producono le prelibate lenticchie rosse.

Qualità delle Lenticchie Rosse Lucane:

Le lenticchie rosse sono un legume particolare e molto versatile, che offre una buona dose di proteine vegetali e per questo motivo a differenza degli altri legumi non causa i classici problemi di fermentazione, gonfiore, dolori, ecc. Inoltre essendo anche povere di grassi, aiutano a tenere a bada i picchi glicemici e contengono una buona dose di ferro, utile a tutti ma soprattutto a chi soffre di una leggera anemia. Sono ricchi di fibre e per questo motivo è un prodotto che deve essere integrato nella nostra dieta.

La sua cottura veloce, che non richiede lunghi periodi in ammollo li rende un cibo moderno e adatto ai ritmi della vita attuale, sempre frenetica e sempre di corsa.

Lenticchie in Cucina:

Le Lenticchie Rosse, anche grazie alle qualità appena descritte hanno diversi utilizzi in cucina. Possiamo apprezzarle nelle zuppe di lenticchie o con altri legumi, anche come contorno in insalate di farro e soprattutto nella classica pasta corta e lenticchie. 

Le nostre lenticchie rosse sono prodotte e confezionate dell'azienda Belisario di Sarconi. L'azienda ormai da anni realizza una selezione di lenticchie italiane dalla buccia tenerissima.
La lavorazione avviene rigorosamente in maniera artigianale e seguendo i rigidi canoni della tradizione lucana. Questo vuol dire che dalla raccolta alla pulizia ogni processo è realizzato a mano, assicurando una grandissima qualità del prodotto.

Confezione da 500 gr.

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