Olio extra vergine d'oliva lucano non filtrato
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Olio extravergine d'oliva non filtrato

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Da sempre la Basilicata è terra di Olivi e coltivazione agricole di qualità.

Nasce così il nostro Olio extravergine d'oliva (evo) non filtrato dell'azienda Agricola Masseria dell'Arco.

Le proprietà dell’olio extravergine di oliva sono universalmente note, i benefici per la pressione e il colesterolo in primis, per la prevenzione di molte malattie, quindi ci piace anche pensare di produrre un toccasana per l’organismo. A ciò va aggiunto, in onore dell’olio che vi proponiamo, che la molitura avviene a freddo con una pressa idraulica e che il prodotto non è filtrato per conservare tutte le sue componenti. 

Solo i poeti, che sanno tradurre in testi le emozioni, potrebbero sperare di condensare in parole le molteplici suggestioni di cui è foriera, nella nostra immaginazione, la parola olio d’oliva.

Da ben 6000 anni probabilmente l’uomo si ingegna per coltivare al meglio l’ulivo, la pianta a tratti favolistica dai cui frutti nasce l’oro verde. L’olio può vantare menzioni nei principali testi letterari dei popoli che insistono sul bacino del Mediterraneo, basti pensare alla Bibbia e alle grandi epopee della letteratura greca. Dunque, più che un alimento, un patrimonio dell'umanità, un veicolo culturale che lega generazioni di popoli diversi, un dono che, come ci piace immaginare per alimentare quel pathos che fonde il reale col mito, la dea Atena fece all'umanità piantando il primo ulivo sull'Acropoli. E noi della Masseria dell’Arco, epigoni ed eredi in piccolo di quei popoli, vogliamo donare, a chi ci darà fiducia, un prodotto che sia all'altezza della sua altisonante storia.

Disponibile in bottiglie da 0,5 L e su  ordinazione (previa richiesta via email) nei formati che più preferite.

Scheda tecnica

Capacità 0,5 L

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