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Orecchiette lucane
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Orecchiette di farina di grano duro. Cavatelli di grano duro, pasta tipica Lucana

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Orecchiette Artigianali Lucane

Nella verace tradizione lucana non mancano mai le famose Orecchiette.

Riuscite ad immaginarvi un laboratorio in fermento dove tutte le orecchiette sono lavorate a mano? Bene, allora siete immersi in una produzione artigianale lucana. Nessuna orecchietta sarà uguale a quella di prima, ma tutte saranno prodotte e realizzate con farina di semola rimacinata.

L'utilizzo degli ingredienti e il metodo di lavoro rimangono l'unica costante, di questo prodotto che viene rivendicato sempre più da troppe regione, ma che per una volta sentiamo di rivendicare come nostro.

Le orecchiette di Cose Buone D'Andrea, hanno un sapore davvero avvolgente e grazie alla porosità del formato di pasta riescono ad assorbire il sapore delle salse.

Divertiti in cucina e scopri tutte le ricette della tradizione dei piatti poveri lucani

070 - 007
38 Articoli
2016-11-28

Scheda tecnica

Peso 500 gr.
Nuovo prodotto

Recensioni

Grado 
Giuseppe M
18/05/2018

Sapore ottimo e pasta che non scuoce!

In una pasta le cose essenziali sono due:
il buon sapore del formato in cui si senta e apprezzi la buona semola utilizzata
il fatto che non scuocia

Esame abbondandemente superato!

Grado 
Paola P.
07/12/2017

Sapore Lucano

Le orecchiette sono davvero buone.
Assorbono il sapore del sugo perchè sono porose al punto giusto. Niente da dire sulla cottura. Scorta fatta

  • 1 su 1 persone hanno trovato questa recensione utile.
Grado 
Nobile c
20/04/2017

Cottura eccellente

Orecchiette lucane di gran fattura. La cottura tiene sempre e il sapore è fantastico, davvero un gran bel prodotto, Consigliato

  • 2 su 2 persone hanno trovato questa recensione utile.
Grado 
Giuseppe p
05/04/2017

Best orecchiette ever

Orecchiette Lucane super, cottura eccellente. Ho molto apprezzato i suggerimenti sulle ricette. Davvero ottimo lavoro

  • 2 su 2 persone hanno trovato questa recensione utile.

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Orecchiette lucane

Orecchiette di farina di grano duro. Cavatelli di grano duro, pasta tipica Lucana

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