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Strascinati Lucani

Pasta secca artigianale con farina di grano duro, Commercializzata da cose buone D'Andrea

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Strascinati di Pasta

In Basilicata come ogni altra regione del Sud la tradizione per la pasta secca artigianale è davvero molto sentita.

Pasta ottima, dunque, che riesce a far riscoprire i sapori dei primi ed esalta ogni ingrediente.

Gli strascinati rappresentano un vero cult della cucina Lucana e della tradizione della buona pasta.

Sono un formato di pasta realizzato con le migliori farine di grano duro lucane.

Hanno una consistenza molto porosa, che ovviamente facilità l'assorbimento e l'esaltazione dei sughi specialmente delle passate a lunga bollitura e la sua consistenza è tale che la pasta non scuoce mai. Un formato poi praticamente inedito lo rendono un prodotto davvero particolare.

Ogni ristorante nella regione ha nel menù questa specialità, che ne fanno uno dei prodotti più tipici.

Visita la sezione "Ricettario di Nonna Rosa" del nostro sito per scoprire tutte le nostre ricette e suggerimenti.

Acquistali nei formati da mezzo kg.

070 - 009
78 Articoli
2016-11-28

Scheda tecnica

Peso 500 gr.
Nuovo prodotto

Recensioni

Grado 
Lucia Velosa
18/07/2018

pasta davvero buona

Ottima la porosità che ne esalta il sugo e favolosa nel mantenere la cottura

Grado 
Elena Bonfiglio
29/05/2018

Buona Pasta da Domenica

Buona la pasta e la sua consistenza
formato molto particolare, non mi era ancora mai capitato come del resto non conoscevo il loro nome.
Ottima la cottura e buono anche il prezzo. Da pranzo della domenica.
consigliati

Grado 
Monica Bellosguardo
06/02/2018

Ottima Pasta

Ottima pasta, tiene la cottura e la sua porosità assorbe benissimo i sapori.
Consigliato per ricette "sugose", meno per piatti leggeri

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Strascinati

Strascinati Lucani

Pasta secca artigianale con farina di grano duro, Commercializzata da cose buone D'Andrea

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