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Cantine del Notaio IL PASSAGGIO

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Cantine del Notaio Il Passaggio

Vino Aglianico del Vulture, frizzante

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Il Passaggio: Cantine del Notaio

Il Passaggio è sicuramente uno dei vini Aglianico più conosciuti. Si tratta di un vino frizzante Brut

Prodotto dalle cantine del Notaio è un vino che affolla ormai, non solo le tavole dei lucani ma di tutta Italia.

Questo vino è ottenuto esclusivamente con uve del vitigno Aglianico del Vulture ed è certamente una delle eccellenza di questa cantina, che dopo i riconoscimento del Vinitaly 2018 è diventata famosa in tutta Italia.

Si Presenta con un colore rosso giallo, verdolino brillante, fresco al palato e piacevole da sorseggiare.

Ottimo con bolliti e zuppe, primi piatti conditi con sughi di carne e formaggi di media stagionatura

Queste caratteristiche dipendono dalle sue uve, raccolte sempre nella prima metà di ottobre e sempre dalle viti più giovani.

Caratteristiche del Prodotto:

Uve: Aglianico del Vulture vinificato in bianco e altri vitigni a bacca bianca, ottenuto con fermentazione in autoclave

Vendemmia: ultima settimana di agosto, prima settimana di settembre

Esame organolettico Vino il Passaggio:

Perlage: a grana fine, vivace e persistente

Colore: giallo verdolino brillante

Profumo: fruttato, emergono note di pesca, mela gialla e fiori bianchi

Sapore: piacevolmente acidulo, sapido, armonico, fruttato e setoso. Abbinamenti: eccellente come aperitivo ma anche per il tutto pasto

Gradazione: 12 gradi

Temperatura di Servizio: intorno ai 8°-10°C.

Formati: 75 cl

160 - 003
10 Articoli

Scheda tecnica

Volume 12%
Capacità 0,75 Cl
Nuovo prodotto

Recensioni

Grado 
LUCA DE ALBIS
16/09/2018

OTTIMO

rapporto qualità prezzo davvero unico. VIno frizzante di altissima qualità. consigliato

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Cantine del Notaio IL PASSAGGIO

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Vino Aglianico del Vulture, frizzante

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