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Cantine del Notaio IL PROTESTO

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Cantine del Notaio Il Protesto

Vino Aglianico del Vulture, frizzante

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Il Protesto: Cantine del Notaio

Il Passaggio è un Vino Frizzante Rosso, Fiore all'occhiello della famosa e Rinomata Azienda Cantine del Notaio.

Si presenta come Rosso rubino con sentori di frutti rossi freschi con accenni speziati e note di violetta. In bocca è morbido, pieno e persistente.

Ottimo con bolliti, formaggi, salumi e minestre.

Caratteristiche del Prodotto:

Uve: 100% Aglianico del Vulture con rifermentazione in autoclave

Vendemmia: manuale in cassetta nella prima decade di ottobre quando il processo di maturazione è nella fase iniziale.

Vinificazione: macerazione di circa 5-6 giorni e vinificazione a temperatura controllata in acciaio inox.

Esame organolettico:

Colore: Rosso rubino.

Profumo: al naso ha sentori di frutti rossi freschi con accenni speziati e note di violetta.

Sapore: in bocca è morbido, pieno e persistente.

Abbinamenti: Ottimo con bolliti, formaggi, salumi e minestre.

Temperatura di Servizio: servire a 10-12°C.

Formati: 75 cl

160 - 003
21 Articoli

Scheda tecnica

Volume 12%
Capacità 0,75 Cl
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